Lang dag? Spis godt. Nemme og smagfulde asiatiske opskrifter

Hurtige, enkle og imponerende retter med asiatisk twist – både til dig, der skal lære at lave mad, men også inspiration til den erfarne i køkkenet.

Denne bog redder din aften. Her får du Justins nemme retter med knald på smagen, som du kan lave på under 30 minutter. Med hurtige opskrifter til de dage, hvor du er sulten nu (og det kun kan gå for langsomt), lettere opskrifter til de tidspunkter, hvor du rider på sundhedsbølgen, og velsmagende opskrifter til de dage, hvor du har glemt at handle ind. Du finder også et kapitel med retter, der vil kurere dine tømmermænd uanset ugedagen, og som din krop vil takke dig for.

Som kok står Justin Tsang i køkkenet dagen lang, så når han kommer hjem om aftenen, har han mest af alt lyst til noget nemt, hurtigt og lækkert. Kender du det?

Justin ‘Dustbin’ Tsang er kok og specialiseret i overdådig, hjemmelavet asiatisk mad med et tvist. Med inspiration i sin opvækst på forældrenes kinesiske restauranter deler han ud af sin viden om forskellige madlavningsteknikker og viser, hvordan man gør asiatisk madlavning nemmere og mere spændende. Han bor i London og har Instagramkontoen: @justin_the_dustbin med over 1 mio. følger